Мята Strawberry (Клубничная) — это настоящий кондитерский шедевр, созданный самой природой! Если классическая перечная мята кажется вам слишком резкой или «холодной», этот сорт станет вашим абсолютным фаворитом. При легком растирании листочков раскрывается потрясающий, сладкий аромат спелой летней клубники с мягким, едва уловимым освежающим шлейфом ментола. Это идеальное растение для семейного сада: дети обожают клубничный чай, а взрослые с удовольствием добавляют эту зелень в прохладительные лимонады, мохито, фруктовые салаты и домашнюю выпечку.
Латинское название: Mentha spicata ‘Strawberry’
Высота: отличается аккуратностью и компактностью. Растение формирует густой, пышный кустик высотой 40–50 см. В период цветения за счет выброса колосовидных цветоносов высота может достигать 60 см.
Листья: более мелкие и округлые, чем у обычной мяты, слегка жатые (гофрированные) по текстуре, яркого, насыщенно-зеленого цвета. В них нет обжигающей ментоловой горечи, вкус очень мягкий, деликатный и сладковатый. Максимальная концентрация клубничного эфирного масла накапливается в зелени в солнечную погоду.
Цветы: зацветает в середине лета (июль-август). На верхушках побегов появляются очаровательные пушистые соцветия нежно-лилового или бледно-розового оттенка. Цветы также съедобны, отлично подходят для украшения десертов и привлекают на участок полезных пчел и бабочек.
Требования к посадке и уходу: мята Клубничная отлично растет на открытом солнце (здесь аромат будет ярче всего) и легко мирится с легкой полутенью от деревьев или заборов. Почва должна быть плодородной, рыхлой и всегда слегка влажной. В засушливые периоды уральского лета растению требуется регулярный полив, иначе листья станут мелкими и жесткими.
Как и все представители этого семейства, клубничная мята имеет ползучие корни и склонна «убегать» с выделенного места. Высаживайте саженец в грунт прямо в пластиковом контейнере (предварительно срезав у него дно) или вкопайте по периметру грядки бордюрную ленту на глубину 15–20 см.
Для заготовки на зиму (сушки или заморозки) срезайте побеги в фазе бутонизации (до того, как цветы полностью раскроются). В этот момент концентрация масел наивысшая. После обрезки куст быстро обрастает новой, свежей зеленью.
Зимостойкость: высокая. Поздней осенью всю надземную часть рекомендуется срезать.
Отзывы
Отзывов пока нет.