Жимолость Бакчара (Бакчарская) – крупноплодный, среднего периода созревания, самобесплодный сорт.
Латинское название: Lonicera edulis
Размеры: высота до 1,8 м, объем 1,2 м. Куст среднеплотный, полураскидистый.
Плоды: темно-фиолетовые, грушевидные, массой 0,81 – 0,9 г, созревают одновременно. Ягоды длиной — от 4 до 5 см, диаметр — 1,2 см, слегка асимметричные, удлиненно-овальной формы, мягкие, со слабобугристой поверхностью и сухим рубчиком. Кожица средней толщины, темно-синего цвета, с сильным восковым налетом, иногда под оберткой присутствует пустота. Урожайность до 2,8кг. Вкус кисло-сладкий с горчинкой.
Требования к посадке и уходу: светолюбива, выносит полутень. Предпочитает слабощелочные или нейтральные почвы, суглинистые и супесчаные, хорошо увлажненные грунты.
В жаркий сезон нуждается в регулярных поливах, особенно в начале лета перед плодоношением. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Морозостойкий.
Для хорошего плодоношения рекомендуется посадка 3 – 5 кустов разных сортов. Лучшими сортами-опылителями для него могут стать: Амфора, Лазурная, Нимфа, Памяти Гидзюка.
Применение: употребление свежими, замораживание, переработка на высококачественные продукты (вина, соки, желе, компоты, варенья)
