Смородина красная

Смородина красная — это классика отечественного садоводства и абсолютно незаменимая культура на любом участке. В отличие от черной, красная смородина более неприхотлива, долговечна (куст может активно плодоносить до 20 лет) и обладает непревзойденными желирующими свойствами. В период плодоношения куст, усыпанный гирляндами рубиновых ягод, становится настоящим украшением сада.

Латинское название: Ribes rubrum

Высота:  от 1,0 до 2,0 метров в высоту. Куст красной смородины обычно более компактный, прямостоячий и аккуратный, чем у черной. Мощные побеги отлично удерживают тяжеловесные кисти с урожаем.

Листья: трех- или пятилопастные, с зазубренными краями. Цвет варьируется от светло- до темно-зеленого. Листья красной смородины лишены сильного специфического аромата, присущего черной смородине. Крона густая, отлично защищает ягоды от солнечных ожогов.

Плоды: яркие, блестящие ягоды, собранные в изящные кисти различной длины. Цвет плодов, в зависимости от сорта, может быть от нежно-красного до насыщенного темно-рубинового. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Красная смородина — абсолютный рекордсмен по содержанию природного пектина, кумаринов и витамина С. Из нее получается эталонное, густое, прозрачное домашнее желе, а также превосходные морсы и компоты. Ягоды красной смородины обладают ценным свойством: созрев, они могут неделями висеть на ветках, не осыпаясь и не теряя вкусовых качеств. Культура отличается стабильной и очень высокой урожайностью (от 4 до 10 кг с куста ежегодно).

Требования к посадке и уходу: красная смородина исключительно светолюбива. Для получения обильных урожаев и сладких ягод сажать ее нужно на самых открытых, солнечных местах. В тени ягоды мельчают и становятся кислыми. Предпочитает плодородные, рыхлые суглинки или супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Растение категорически не выносит заболоченных низин и близких грунтовых вод (корни быстро загнивают).

Обладает глубокой корневой системой, поэтому переносит засуху лучше черной смородины. Однако для формирования крупных кистей обязателен обильный полив в фазе цветения и налива ягод (май-июнь). Культура не требует сложного ухода. Главное правило — ежегодная санитарная и омолаживающая обрезка. В отличие от черной смородины, плодовые почки здесь формируются на старой древесине, поэтому ветви вырезают только после 6–8 лет жизни. Растение обладает высоким природным иммунитетом ко многим болезням и редко поражается почковым клещом.

Зимостойкость: высочайшая. Красная смородина прекрасно адаптирована к суровому климату Урала и Сибири, легко переносит морозные зимы без укрытия и устойчива к весенним возвратным заморозкам.