Рябина Ликерная — это легендарный сорт, созданный самим Иваном Владимировичем Мичуриным путем скрещивания классической лесной рябины и аронии (черноплодной рябины). От аронии сорт взял потрясающий темный окрас и сладость, а от рябины — высокую зимостойкость и урожайность. Свое название Ликерная сорт получил абсолютно заслуженно: из этих ягод получаются непревзойденные по вкусу домашние вина, густые наливки, мармелад и благородное варенье.
Латинское название: Sorbus aucuparia ‘Likernaya’
Высота: вырастает до 4–5 метров в высоту. Формирует довольно разреженную, аккуратную крону округлой или широкопирамидальной формы. Благодаря компактным размерам, Ликерная рябина отлично вписывается даже в небольшие сады, не затеняя соседние посадки.
Листья: непарноперистые, но листовые пластины более крупные, широкие и имеют насыщенный темно-зеленый цвет. Осенью дерево становится ярким акцентом в ландшафте, окрашиваясь в эффектные багровые, пурпурные и оранжево-желтые тона.
Цветы: зацветает в конце мая или начале июня. Дерево украшается крупными щитковидными соцветиями бледно-розового или кремово-белого оттенка. Цветки источают приятный аромат, активно привлекая пчел.
Плоды: крупные (до 15 мм в диаметре), необычного темно-бордового, пурпурного, а при полном созревании — почти черного цвета с сизым налетом. Мякоть плотная, сочная. Вкус сладкий, с легкой пикантной кислинкой и терпкостью, но совершенно без горечи. Урожай созревает в сентябре и способен долго висеть на ветках, не осыпаясь (если его раньше не склюют птицы).
Требования к посадке и уходу: рябина Ликерная светолюбива. Максимальная сладость ягод и обильное плодоношение достигаются только при посадке на открытых, солнечных участках. Предпочитает рыхлые, плодородные суглинки. Не выносит тяжелых глинистых почв с застоем воды и участков с близким залеганием грунтовых вод (менее 1,5 м).
Дерево любит влагу, особенно в молодом возрасте и в период налива плодов (вторая половина лета). В засушливые периоды необходим обильный полив по приствольному кругу.
Уход и зимовка: зимостойкость высокая (до -40°C), зимует на Урале и в Сибири без укрытий. Уход включает регулярную весеннюю обрезку: удаление сухих, сломанных и загущающих крону веток, чтобы солнце освещало каждую кисть с ягодами.
