Рябина Гранатная — это шедевр отечественной селекции, созданный И.В. Мичуриным в результате скрещивания обыкновенной рябины и крупноплодного сибирского боярышника. Свое говорящее название сорт получил благодаря необычной форме и цвету ягод, которые поразительно напоминают зерна спелого граната. Это идеальное дерево для вашего сада: оно компактно, невероятно декоративно в любой сезон, а главное — дает обильные урожаи сладких, крупных ягод, полностью лишенных терпкости и горечи.
Латинское название: Sorbus aucuparia ‘Granatnaya’
Высота: отличается сдержанным ростом и компактными размерами. Во взрослом состоянии достигает высоты 3–4 метров. Крона раскидистая, достаточно густая, хорошо поддается формовке. Благодаря небольшим габаритам, Гранатная рябина отлично подходит даже для самых скромных по площади участков, не создавая густой тени.
Листья: отличаются от обычной: в нижней части они перистые (разделены на отдельные листочки), а ближе к верхушке сливаются в единую цельную пластину. Летом листва блестящая, темно-зеленая, а осенью дерево окрашивается в насыщенные желто-оранжевые и красно-бордовые тона.
Цветы: цветет в конце мая или начале июня. Дерево густо покрывается пышными, крупными щитковидными соцветиями белого цвета. Цветение сопровождается приятным ароматом, который привлекает в сад насекомых-опылителей.
Плоды: крупные (до 1,5 см в диаметре), насыщенного темно-бордового, гранатового цвета с легким сизым налетом. Мякоть желтая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, десертный, без единого намека на характерную рябиновую горечь. Ягоды отлично подходят для употребления в свежем виде, а также являются непревзойденным сырьем для витаминных соков, джемов, пастилы и домашних вин.
Требования к посадке и уходу: урожайность и сахарность ягод рябины Гранатная достигаются только при посадке на открытом, солнечном месте. Растение неприхотливо, но лучше всего развивается на легких, хорошо дренированных суглинках. Избегайте посадки в заболоченные низины.
Дерево отзывчиво на полив. Особенно важно обеспечить растение влагой в период цветения и налива ягод (в середине лета), если стоит сухая погода.
Уход и зимовка: зимостойкость высокая, легко переносит суровые зимы Урала и Сибири (до -40°C и ниже). Укрытие не требуется. Уход заключается в подкормках и ежегодной санитарно-прореживающей обрезке: крона Гранатной рябины склонна к загущению, поэтому ветви, растущие внутрь, нужно удалять для лучшего освещения плодов.
