Малина сортовая Ананасная

Малина сортовая Ананасная — не ремонтантный, среднеспелый, зимостойкий сорт жёлтой малины с крупными сладкими ягодами массой 3–5 г. Отличается десертным вкусом с выраженными ананасно-медовыми нотками, низкой кислотностью и гипоаллергенностью — рекомендован людям с аллергией на красные ягоды. Устойчив к основным болезням малины, хорошо переносит морозы до –35°C без укрытия.

Латинское название: Rubus idaeus ‘Ananasная’

Высота: куст прямостоячий, высотой 1,5–2,0 м. Диаметр куста 0,7–1,0 м. Форма кроны раскидистая,  побеги под тяжестью ягод слегка наклоняются, подвязка на шпалеру обязательна. Количество побегов замещения — 8–12 на куст. Побеги светло-коричневые, с тонкими частыми шипами по всей длине — при сборе урожая рекомендуются перчатки. Корневая поросль образуется умеренно — куст не расползается агрессивно. Темп роста умеренный — полная продуктивность достигается на 3-й год после посадки.

Листья: сложные, непарноперистые, из 3–5 листочков. Листочки средние, длиной 6–9 см, с заострённой верхушкой и пильчатым краем. Окраска светло-зелёная, поверхность слабоморщинистая. Нижняя сторона листа беловато-серая, опушённая.

Цветы: белые, диаметром 10–15 мм, собраны в кистевидные соцветия по 5–10 цветков. Лепестки слегка отогнуты назад. Цветение — конец мая — начало июня, продолжительность 14–18 дней. Сорт самоплодный — опылитель не требуется. При совместной посадке с красноплодными сортами перекрёстное опыление увеличивает урожайность на 15–20%.

Плоды: крупные, тупоконической или округло-конической формы, выровненные. Масса 3–5 г, в отдельные годы до 6 г. Окраска жёлтая, при полном созревании — золотисто-жёлтая с лёгким янтарным оттенком. Поверхность слабоопушённая, матовая. Вкус десертный, очень сладкий, с выраженными ананасно-медовыми нотками. Кислотность низкая. Мякоть нежная, сочная. Дегустационная оценка 4,5–4,8 балла из 5 — один из лучших показателей среди жёлтоплодных сортов.

Срок созревания среднеспелый — вторая половина июля. Созревание растянутое — плодоношение продолжается 3–4 недели, что обеспечивает регулярное поступление свежих ягод. Транспортабельность: низкая — мякоть нежная, ягоды мнутся при перевозке. Сорт ориентирован на свежее потребление прямо с куста. Урожайность: 1,5–2,5 кг с куста.

Применение: свежее, варенье (янтарного цвета), желе, компот, лёгкое вино. При заморозке теряет форму — не рекомендуется для заморозки в цельном виде, подходит для заморозки в виде пюре.

Требования к посадке и уходу: малина Ананасная любит солнце — минимум 6–8 часов в день. На солнечном месте ягоды приобретают максимальную сладость и золотистый цвет. В полутени вкус становится более кислым, окраска бледнее, урожайность снижается. Защита от северных ветров желательна. Почва лёгкий или средний суглинок, богатый органикой, pH 5,5–6,5. Хороший дренаж обязателен — застой воды вызывает корневые гнили. На бедных почвах без регулярных подкормок урожайность резко падает.

Схема посадки расстояние между кустами 0,5–0,7 м, между рядами 1,5–2,0 м. Глубина посадки — корневая шейка на уровне почвы или заглублена на 2–3 см. После посадки — обрезка надземной части до 20–25 см, полив 20–30 л, мульчирование слоем 8–10 см.

Полив регулярный в период цветения и налива ягод — 20–30 л на куст раз в 7–10 дней при отсутствии осадков. Капельный полив предпочтителен. Осень вырезка отплодоносивших двухлетних побегов под основание. Весна нормировка: оставляют 6–8 сильных побегов на куст; укорачивание верхушек на 15–20 см для лучшего ветвления.

Мульчирование соломой, опилками или торфом слоем 8–10 см — сохраняет влагу, подавляет сорняки

Зимостойкость: зона USDA 3–8, до –35°C. Зимует без укрытия. При бесснежных зимах с морозами ниже –30°C рекомендуется пригнуть побеги к земле под снег в октябре–ноябре. Корневая система устойчива к глубокому промерзанию почвы.